脂肪浸润可以吃淡水鱼。鱼类的蛋白质高而脂肪含量低,不饱和脂肪酸,对脂肪浸润降低血脂有益。与淡水鱼相比,海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高,鱼肉当中的维生素A、D的含量也比较高,一些淡水鱼具有特殊的营养保健价值
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