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给孩子炒菜需要煮的烂点，可是青菜很容易变黄，有什么办法可以解决的，要好吃可是色相不好控制

提问时间：2020-05-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，青菜不要煮那么烂啊，煮得太久，青菜中的营养都会流失的了，你看国外很多都是生吃青菜的，为的就保持青菜中的营养不流失。
象做菜泥，水煮开后，把青菜放入锅里煮熟就好，再放在碗里搅烂给宝宝吃。

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