醋泡黑豆多久才能吃主要是看黑豆是生的还是熟的来决定的，如果是生的黑豆浸泡的一般需要三十天左右才能吃，如果是炒过的一般需要七天左右就可以食用了，如果是煮熟的黑豆只要浸泡三天左右就可以吃了。
但是对于肠胃不好的人最好不要食用醋泡黑豆。
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