阿胶和黄酒一起蒸要加水吗？

问题分析：你好！在蒸阿胶时，一般是加等量的黄酒即可，不需要再加水。不然的话，可能会影响药效。意见建议：你好！在蒸阿胶时，一般是加等量的黄酒即可，不需要再加水。

不然的话，可能会影响药效。当然，这个也不完全绝对。也可以加适量黄酒将阿胶泡软后，搅拌，再添加1/3到1/2量的温水。

还可以加芝麻，黑桃仁等更营养。