开角型青光眼不可以吃糖蒜。糖蒜是辛辣温热的食物，吃点糖蒜不但可以去除油腻、脂肪，还能够促进人体对营养素的消化、吸收。
开角型青光眼患者要尽量的不吃或少吃刺激性的食物，刺激性的食物，在饮食上忌烟、忌酒、忌喝浓茶。糖蒜不宜食用。
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