阿尔茨海默病性痴呆可以吃金针菇。营养要均衡,注意饮食清淡,多以易消化吸收的食物,多吃瘦肉、蛋类等富含蛋白质的食物,多吃蔬菜水果。
避免咖啡、汽水等刺激物的摄入;不宜吃高脂肪食品;避免食用动物性脂肪和煎炸食品;少吃蛋糕、汽水、咖啡等。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点,可抑制血脂升高,降低胆固醇。
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