胃肠疾病不可以吃肉松。您好，肉松中含有大量的脂肪、碳水化合物、钠等，肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品。胃肠疾病的患者不建议食用。
患者应注意饮食规律，宜吃易消化的食物，馒头、米粥、蔬菜类可以多吃，少吃辛辣油腻冷凉食物，如：辣椒，肥肉、生葱、生蒜等要少吃或不吃。
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