山楂煮水的功效与作用，听朋友说山楂煮水可以延缓衰老，山楂煮水的功效和作用是什么？

山楂在中药中是一种常见的消食化积的食物，同时也具有活血化瘀的作用。据目前的研究显示了山楂还具有其他的一些功效。山楂鲜果中有较多的黄酮类的成分，它们具有很强的抗氧化作用。

每100克山楂鲜果中有70~100毫克维生素C。山楂中含有以柠檬酸为主的多种有机酸，除了赋予了它清爽的口感之外，还有助于一些消化液的分泌。

但是需要注意的是，如果有胃溃疡或者是肠道溃疡的患者还是建议减少使用。