建议(3)减少脂肪、胆固醇含量高的食物的摄入量。有的动物性食物含胆固醇较高,特别是油炸食品如汉堡、鸡、鱼和薯条,这些食品脂肪含量高,可以引起血液中胆固醇的升高。
动物肝脏、蟹黄、鱼子等胆固醇含量也很高,应该少吃(4)忌烟、限酒。吸烟会使血液中含氧量降低,血管痉挛和收缩,易引起高血脂症。
长期大量饮酒,会使血液中低密度脂蛋白的浓度增多,而引起高血脂症。
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