手湿疹可以吃金针菇。是可以吃的，含有丰富的微量元素。以保持正常的消化和吸收能力，食物应以清淡为主，少加盐和糖，以免造成体内水和钠过多的积存饮食多选用清热利湿的食物。
如绿豆、赤小豆，要注意饮食清淡，不要抽烟喝酒，不要吃辛辣食品。
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