问题分析：你好，拌好的凉菜放冰箱里这样做极不卫生。有一种病菌可在冰箱冷藏室的温度下繁殖，这种病菌会引起与沙门氏菌所引起的极为相似的肠道疾病，并伴有类似阑尾炎、关节炎等病的疼痛。
意见建议：最好不要放冰箱里，可以用保鲜膜密封保存即可。凉菜最好现拌现吃。
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