病情分析:过期牛奶任何人不能喝.指导意见:食品的保质期是食品的最佳食用期。这个时间一般是经过实验测定的,超过此期限,产品质量或者品质就可能发生变化,比如,营养价值下降、微生物超标、产品已经氧化等问题,如果冷藏保存,可延长储存时间1一2天,对身体健康的人影响不大,超大久勿服,
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