健康指导：你好,最好不要,泡发的可以打豆浆等来吃掉,直接用黑豆来泡醋就可以了,黑豆的功效与作用及食用方法,黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。
中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴
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