蚕豆病又叫遗传性葡萄糖6磷酸脱氢酶缺乏症，有这个病的人，在吃了蚕豆以后可引起急性溶血性贫血，蚕豆病病人需注意禁食蚕豆或蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。
其他需要注意的食物有薄荷、苦瓜、花生和一些豆类不要大量吃。
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