糖尿病可以吃菠菜吗

糖尿病人可以适量吃些菠菜。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。

是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。菠菜是一种含有丰富的维生素和矿物质等多种高营养价值的蔬菜，且菠菜富含的膳食纤维还有利于调节糖脂代谢，因此，糖尿病人非常想知道自己能否吃菠菜。