肝脏能够合成蛋白质；参与机体凝血过程；分泌及储藏胆汁；肝脏还具有免疫功能。肝脏也是一个强有力的解毒器官，除了对人体代谢过程中所产生的一些有害废物进行解毒外，还可以把日常食物中可能沾染到的少量毒素。
如果肝脏出现衰竭问题，是很容易出现昏迷和其他内脏器官功能衰竭的。
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