问题分析：您好！根据您所说的情况，开水冲的鸡蛋，因为未煮熟，有时可能会含有细菌，会对身体不利的。意见建议：建议避免用以上方式来增加营养，相对来说，白煮蛋的营养是比较好的。
建议可以每天食用2个来满足身体所需营养，也不可再多吃，以免对肾脏造成负担。
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