可以吃的。性甘平，一般不会引起上火，有助于滋养血气，所以才成为贡品、上品，从而千年不衰。作用十分广泛，比如养心。
如今已被国家列入药食同用物品目录，也就是说既可入药又可用作食品。入肝经，肝主生发，生血而养心。俗话说，春养肝，夏养心。
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