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冬瓜和什么一起煲汤好

我以前在家里也没有下过厨房，什么东西都不懂得弄的，连炒个菜都不会，可是现在结婚了就要下厨了，我今天想弄冬瓜汤来喝，听说可以下火，那倒底冬瓜和什么一起煲汤好？

提问时间：2020-03-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

冬瓜可以和玉米还有排骨一起煲的，不仅有营养还能清凉下火，不过您在煲的过种中注意不要加入过多的水，冬瓜和水的比例最好是一比四，玉米适量就可以了，排骨的话就可以多放一放，时间不能过久，差不多到排骨微烂的程度就可以了的。

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