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鸡蛋牛奶可以同时吃吗

我最近这一段时间在健身,就想吃了健康一点,我就想喝牛奶,吃鸡蛋,因为听别人说牛奶鸡蛋不可以一起吃。我就不知道行不行,鸡蛋牛奶可以同时吃吗?
提问时间:2020-01-20
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    牛奶不适合和鸡蛋一起吃。首先,牛奶和鸡蛋的成分富含蛋白质,但是牛奶含有大量乳糖,乳糖是半乳糖和葡萄糖的二聚体,也是牛奶中最丰富的营养成分。

    鸡蛋中的蛋白质会分解成氨基酸,吸收后会消耗能量。这时,血液中的糖会减少,牛奶中的乳糖也会消耗掉。因此,牛奶和鸡蛋的结合会减少这两种营养素。

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