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酱油吃多有什么坏处

家里老人经常说要少吃酱油,说吃多了皮肤会变黑的,不知道是不是真的,吃酱油的坏处有哪些?
提问时间:2020-04-12
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    吃太多酱油具有以下危害:第一种,酱油中含有非常高的钠盐,如果吃太多酱油,可能会引发高血压,另外还会加重肾脏的负担。

    第二种,酱油中含有一定量的单胺丙二醇,如果这种物质摄入过多,会增加癌细胞的病变,可能会引发癌症。第三种,酱油在加工过程中可能会存在微生物,对于胃肠道功能比较弱的人来说,如果吃太多,可能会引发肠胃道炎症。

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