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莲子怎么吃

我今天去超市看见有卖莲子的，就想着买点回去，没有吃过，了解下，莲子怎么吃？

提问时间：2020-10-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

莲子怎么吃，莲子可以煲汤、煮水、熬粥，可以和很多种植物，或多种药物在一起做各种各样的补品或食品，但是它不能跟猪肚食用，同时服用会引起中毒。
链子老少皆宜，一般可以煲莲子百合银耳儿汤，可以健脾润肺、清心除烦。

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