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问患者提问

长豆角煮多久能熟

我家菜地今年种了好多长豆角，今天摘了点准备回家煮着吃，想问问煮多久能熟？

提问时间：2020-05-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

长豆角煮20分钟能熟，豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质等等，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。

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