茯苓是一种菌经过烘烤后制成的，其硬度往往与加工烘烤的技术、时间有关，因其价位并不高，而且产量比较大，目前市场上海不存在假货。
如果烘烤时间短，相对就比较容易溶于水中，加工时间长的就比较难溶于水，但是泡水时间长了一般来说还是会溶水。
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