问题分析:亚硝酸钠有很大的毒性,人体食用后不仅可以引起中毒,对人体还有一定致癌性,急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难。
意见建议:发生中毒后迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼吸。
然后需对症用些解毒的药物治疗。
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