知了具有散风宣肺、解热定惊等功能，但同时会引起胃寒等疾病。知了不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
知了放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用。
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