腮腺混合瘤不宜多吃酸菜。酸菜所含营养物质较少，主要有膳食纤维、维生素B族、益生菌等。所含成分主要参与人体肠道的清理，以及人体益生菌群的维护等。
所含有成分中钠离子较多，建议每一天食用量在50克以内。同时三餐搭配充足的水果和蔬菜，调节营养素补充种类增加作用。
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