你好，尿毒症是由于各种原因引起的肾脏疾病，发展到后期引起的肾脏功能衰竭，由于体内的代谢产物不能排出，可以引起多种并发症。
这种情况，饮食方面主要是限制蛋白类食物，特别是植物蛋白，不能吃，并进行血液透析治疗，至于你说的维生素，是可以使用的
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