心肌缺血可不可以吃咸鸭蛋黄

心肌缺血可以吃咸鸭蛋黄。心肌缺血是指心脏的血液灌注减少，导致心脏的供氧减少，心肌能量代谢不正常，不能支持心脏正常工作的一种病理状态。

咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过胆固醇是一柄双刃剑：胆固醇增高会影响动脉，易得动脉硬化，胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。

普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了，不要太多。因此，心肌缺血可以吃咸鸭蛋黄。