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患者提问

胆石症可不可以吃毛豆

提问时间:2020-02-02
医生回复
  • 何宗全
    何宗全 主任医师
    三甲铜陵市人民医院 肝胆外科

    胆石症可以吃毛豆。多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果肉类蛋类等,以补充蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素。

    忌发性食物,辛辣刺激性食物,发热性食物;不吃陈旧变质或刺激性的东西。毛豆中含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低;

    钾含量很高,可以缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降;铁易于吸收,可以补铁。

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