胃溃疡出血可以喝绿豆汤。胃溃疡出血的患者是可以适量进食绿豆汤的；该疾病患者饮食宜清淡易消化，摄入足够的优质蛋白质和维生素，不吃辛辣刺激以及过于油腻的食物，不进食过冷过热的食物，不饮酒；
而绿豆汤是具有清热解毒、止渴消暑的功效，对于胃部的刺激比较小，是可以进食的。
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