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10个月的宝宝辅食吃什么最好?10个月的宝宝加辅食了,可以吃软面条,粥等

提问时间:2020-04-04
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  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    10款宝宝最爱的家常辅食适合7个月以上的宝宝 1、肝末西红杮 原料:猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许 制作方法(1、将猪肝小船洗净剁碎,西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。

    葱头洗净,去皮切碎待用(2、将猪肝,葱头末同时放入锅内,加入清水煮沸,然后加入西红杮和粗盐,使其有淡淡的咸味即成 2、花生(芝麻)粥 原料:花生或芝麻 制作方法 将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐即成营养味美的花生粥 3、什锦豆腐糊 用料:嫩豆腐1/6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙,肉汤各大1大匙 制作方法 将豆腐放入开水锅中焯一下,去掉水分切成碎块。

    将肉末放火锅内,加肉汤、白糖和酱油,煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋,小火煮熟即可。4、枣泥花生粥 原料;花生米20粒、红枣5枚、大米30克,白糖适量 制作方法(1)将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。

    将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用(2)将米淘洗干净放火锅中,加清水煮成稀粥(3)粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅 5、香菇鸡粥 原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许 制作方法(1)将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎(2)油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味(3)把水洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合(4)加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜(5)用少许食盐调味即可出锅 6、肉末青菜 原料:准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许 制作方法 将肉末放入锅内,加少量水,用微火煮熟后加入少许酱油,糖,酒。

    另起锅放植物油,油热后将肉末倒入,翻炒片刻,再倒入青菜末一起炒,炒熟即可 7、豆腐羹 原料:准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油 制作方法 将豆腐放入开水中焯一下控去水分,捣成糊状,与调好的鸡蛋液混合,放少许盐和水,用微火蒸78分钟,蒸好后撒上青菜末,滴几滴香油即可 8、肝黄粥 原料:猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许 制作方法 (1)将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐,黄酒渍10分钟 (2)熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用 (3)将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥 (4)将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食用 9、金针菇面 原料:龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜2颗、葱、植物油、盐、香油适量 制作方法 (1)金针菇洗净,切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末备用。

    虾仁切成小颗粒 (2)油锅热后,放入金针菇,葱花,并加入少量食盐炒入味 (3)加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面 (4)面熟后,滴入几滴香油即可出锅。

    10、猪肉豆腐羹 原料:肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许 制作方法 (1)将猪肉洗净剁成肉糜,加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用 (2)将豆腐搅碎,加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥 (3)将豆腐肉泥上屉蒸3040分,即可食用。

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