动脉硬化可不可以吃煮花生

动脉硬化可以吃煮花生。您好，是可以食用煮花生的，花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质，具有抗老化性、降低胆固醇的功效。

对动脉硬化具有一定的好处。