问患者提问

孕妇可以吃菠菜吗？

有的书上说孕妇应多吃菠菜补充叶酸，有的又说吃了菠菜会影响铁和其它营养的吸收。请问孕妇到底可以吃菠菜吗？一个星期可以吃的最大量是多少？

提问时间：2020-04-12

答医生回复

顾金萍主治医师

三甲上海市第一妇婴保健院产科

你好，孕妇是可以吃菠菜的，这个对胎儿不会存在影响，一周可以吃二到三次。指导意见但值得说明的是，由于菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收，所以在做菠菜时，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就可以了，祝好

相关问题