银耳浸泡多久较好，请问银耳浸泡多久最好？

银耳泡发需要有的时间一般是3-4个小时，当然这个时间也不是固定的，它会根据品种、水温以及季节的不同而不同，有的会需要有时间更长许多。

品质好的银耳用温水泡约半个小时就可以了的，凉开水泡就需要有1-2个小时，冬季需要有侵泡的时间会更长。泡完后整理洗净污物，银耳煮完后当天食用最好。