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问患者提问

豆浆可以空腹喝吗

没事的时候就喜欢喝点豆浆，有的时候没有吃饭就喝了，但人家说是这样不好，也不知道豆浆可不可以空腹喝？

提问时间：2020-03-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

豆浆是不能空腹喝的。豆浆中含有丰富的蛋白质，但这物质只能在摄取足量的淀粉只能才能被热量来消耗，从而真正发挥构造新组织，其到修补旧组织的作用。
如果空腹喝豆浆，蛋白质只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅浪费蛋白质，还会使体内营养失去平衡，加重肠胃的负担。

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