红薯属于产气食品,如果过量食用,容易诱发腹胀,放屁增加等不适。另外,红薯中淀粉含量比较高,如果本身有糖尿病,进食过多,可以导致血糖升高,影响到糖尿病的治疗。
不过,红薯属于营养丰富的食品,富含淀粉,胡萝卜素,水分,矿物质等营养成分。适量食用,没有危害,对维持肠道蠕动功能,降低消化道肿瘤的发生率,有比较好的作用。
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