磷中毒,不宜多吃卤肉。卤肉主要提供的是优质蛋白、维生素B族、维生素A、微量元素等,是日常营养素来源一种。所含有物质参与人体组织修复、免疫力的维护等,是人体每天所必需。
由于提供的能量较多,建议日常食用量在30克以内。同时搭配少量肉类食用,调节营养素种类增加作用。
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