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吃铁锅生锈后做的饭会不会中毒

铁锅生锈后做饭,煮面条汤里都有偏红色的锈,就像我煮面条,煮的汤的表面都有偏红色的那种东西了,每次吃完饭,碗底会有铁渣,经常这样吃会不会中毒啊,对身体具体会有哪些危害?想得到的帮助:铁锅生锈后做饭,煮面条汤里都有偏红色的锈,就像我煮面条,煮的汤的表面都有偏红色的那种东西了,每次吃完饭,碗底会有铁渣,经常这样吃会不会中毒啊,对身体具体会有哪些危害?
提问时间:2020-04-23
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,如果用铁锅吃饭,对人体没有损害,体内有时候有缺铁性贫血是要补充铁剂的。可以用铁锅吃饭,对人体没有损害,不要紧张,担心。

    相反铝锅,铜锅对人体才有损害。

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