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炒菜放糖对身体健康有危害吗？

提问时间：2020-06-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：不好的,糖在翻炒的过程中会糊颜色变深,吃下去后会产生致癌物质.对身体不好.应该尽量好吃.如果个人口味喜欢甜的话可以用代糖比如蜜糖和木糖醇。

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