问患者提问

，有问题要请教一下，今天我见有买冰冻螃蟹

，你好，有问题要请教一下，今天我见有买冰冻螃蟹，冰冻螃蟹可以吃吗

提问时间：2020-04-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

螃蟹的话是属于高蛋白的食物，冷冻的那种死亡的螃蟹的话，蛋白会有变性的。如果是新鲜急冻的那种螃蟹还是可以吃的，但是营养成分比活的螃蟹会差很多。

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