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问患者提问

绿豆芽的营养价值怎么样呢？

我很喜欢吃绿豆芽，这种蔬菜的营养价值到底怎么样呢？

提问时间：2020-10-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

经常吃绿豆芽能补充很多的营养物质。绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。
同时豆芽可防止脂肪在皮下形成。,

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