在家中自己蒸鲍鱼吃,其实也是非常的简单的,首先要把鲍鱼清理好,把鲍鱼的内脏去除,把肉和壳分离,然后在流水下把鲍鱼清洗干净,放入能够在锅中蒸制的容器中。
把陈皮用温水泡三十分钟,切成丝,把将洗净也切成丝,然后把姜丝和陈皮丝码在鲍鱼上,在锅中加水,把鲍鱼放在蒸笼上,等锅开后,大概再蒸10分钟就可以了。
然后用酱油和食用油调成汁,用蒸好的鲍鱼蘸着吃就可以了。
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