肝硬化不宜多吃河蟹。河蟹味咸,性寒,能补骨髓、滋肝阴、充胃液、养筋活血,富含优质蛋白质、脂肪、维生素A等,但是,螃蟹的蟹黄胆固醇含量高,会增加患心血管疾病、糖尿病的几率,多食对肝脏也有诸多不利,因为胆固醇的代谢一定程度上要通过肝胆运作,肝硬化患者可以酌情适量食用。
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