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红糖含有色素吗?

提问时间:2020-03-30
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:您好!红糖泡出的颜色之所以是红色,是因为红糖是未经洗蜜和漂白的糖,表面附着的糖蜜较多,而且还含有色素,胶质等非糖成分。

    这些色素是天然的,不用担心。一般红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种。

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