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酸萝卜发绿能吃吗

提问时间:2020-03-23
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:你好,这个建议不要吃了,如果萝卜在你腌制之前就呈现出绿色的话,这是可以吃的,跟外部没有关系,只是萝卜本身的颜色。

    但是如果是腌制过程中变绿的话,说明萝卜已经被细菌感染了,这种情况就不能吃了。

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