真性红细胞增多症不宜多吃煮花生。花生含有丰富的蛋白质脂肪以及核黄素、钙、磷、卵磷脂、不饱和脂肪酸以及多种维生素,红细胞增多症患者不建议多吃花生,建议患者在饮食上以清淡为主,以高维生素高蛋白质低盐低脂肪为原则。
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