请问柚子皮可以吃吗？有什么用？

柚子皮对身体很好，可以泡茶喝，可是真正喝起来好苦，可以减少用量，减少浓度，就会苦味减轻。柚子果肉和柚子皮，含有柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。

鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。