首先甜食少吃,含有淀粉类的米和面做的主食也要少吃,淀粉进入人体经过代谢会转变成葡萄糖使血糖增高,多吃一些含有粗纤维类的蔬菜或者粗粮,可要配合适当的运动,消耗多余的能量,有利于控制血糖的增高。
糖尿病人可以吃的食物有苦瓜。因为苦瓜中富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高,此外,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,而且还有刺激胰岛素释放的功能。
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