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什么食物含胶原蛋白多

最近一段时间由于工作压力太大导致我的皮肤很差，肤色暗黄，而且没有光泽，听说吃胶原蛋白含量多的食物对皮肤比较好，什么食物含胶原蛋白多呢？

提问时间：2020-06-08

答医生回复

侯典举主任医师

三甲中国医学科学院整形外科医院整形外科

人的皮肤之所以会光滑和水嫩，有弹性，是因为胶原蛋白的作用。动物的皮都富含有胶原蛋白，具有滋润皮肤的功效，比如猪皮，鸡皮，猪蹄等。
另外银耳、木耳、燕窝等食物胶原蛋白含量也很丰富，这些食物适合煲汤，滋补效果比较好。

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